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風柜選型

瀏覽次數: 日期:2017年1月5日 17:25
風柜選型 
一、廚房抽油煙風量的確定:
1.以廚房的炒爐爐頭數計算風量:一般每個炒爐頭取2000-2500M3/H.
例:廚房的炒爐爐頭數:5個,風柜的選用風量:5*2500=12500M3/H.
2.以煙罩的長度計算風量:一般每米煙罩取2000-2500M3/H計算。
例:廚房的煙罩長度為5米,風機選用風量:5*2500=12500M3/H.
二、主風管風速的確定:
主風管風速既要考慮系統的運行費用,又要考慮不要因風速太大而對周圍的環境產生噪聲干擾,抽油煙風管風速一般取8-15M/S.
三、風管斷面形狀的確定
風管斷面形狀分為圓形和矩形兩種,建議面積≤0.07M2(即直徑≤ 300MM)時選用圓形斷面,>0.07M2時選用矩形斷面。
四、風管截面的確定
例:以廚房的炒爐爐頭數5個,風機的選用風量為5*2500=12500M3/H,
1.設定主風管的風速為10M/S,
2.根據選定的風機風量計算風管的截面積:12500/10/3600=0.35M2
3.根據截面積和形狀計算出風管尺寸:設定主風管的高度為0.5M,計算出風管的高度0.35/0.5=0.7M
五、風柜壓力的確定:
風機壓力按風管壓力加彎頭的壓力總和來計算,風管壓力按10PA/米計,彎頭壓力按70PA/個計。
例:風管總長為50米,3個彎頭,風機的選用壓力:50*10+3*70=710PA
六、煙罩吸口的位置和尺寸的確定:
煙罩吸口的位置應設置在炒爐的正上方。考慮吸口風速要與主風管的風速相等,故煙罩吸口的長寬尺寸一般設置為:250*300MM,最大不能超過:300*300MM.

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